Propiedades de la nuez

Familia y origen

Es nativa de una región que se extiende desde Italia hasta China y pertenece a la familia de las Juglandáceas.

Contenido

Contiene grasas, 65%: proteínas, 19%; hidratos de carbono, 11%: Agua, 3%; cenizas, 1,5% y vitaminas A, B, E y. G.

Descripción

Frutos o semillas con cáscara dura y provista de una piel que se separa con facilidad de la pepita interior comestible.

Propiedades terapéuticas

Por su gran contenido de vitamina E, es estimulante de los órganos sexuales, como así también de la secreción de la leche materna. Fortificante de las células, y del organismo en general, en especial de las articulaciones.

Utilización

Con su aceite se combate de manera eficaz las manchas de los ojos y herpes. Para el sistema nervioso es aconsejable el consumo diario de tres o cuatro nueces. Contiene fósforo por lo tanto es beneficioso para el cerebro.