Pollo asado con patatas
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Pollo asado con patatas
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Pollo asado con patatas, Ingredientes
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Pollo asado con patatas, Preparación
Sazonar el pollos con sal y colocarlos en la placa del horno con una base de cebolla y apio y poner a asar a 160ºc durante 40 minutos.
Mezclar el vino y el coñac e ir regando con esto el pollo según se va dorando.
Cocer las patatas peladas, una vez cocidas rehogar con pimentón, el laurel y agregar parte de la salsa del pollo.
Servir el pollo acompañado de las patatas.