Pastillas de caldo vegetal

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Pastillas de caldo vegetal

Pastillas de caldo vegetal

Pastillas de caldo vegetal, Ingredientes

    • 200 gr. de apio
    • 2 zanahorias
    • 1 cebolla
    • 1 tomate
    • 1 calabacín
    • 1 diente de ajo
    • 1 puñaditos de hongos secos (opcional)
    • 1 hoja de laurel
    • algunas hojas de albahaca, salvia y romero, perejil
    • 1 cucharada de aceite
    • 200 gr. de sal gruesa
    • 50 gr. de parmesano rallado.

Pastillas de caldo vegetal, Preparación

Triturar todas las verduras duraante 10 segundos a vel. 4. Unir la sal y el aceite y cocer durante 20 min. a Varoma vel. 2.
Al final unir el parmesano y llevar lentamente a vel. 6.
Al final llevar poco a poco a vel. Turbo durante 1 min

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