Pastel de Calabací­n

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Pastel de Calabací­n

Pastel de Calabací­n

Pastel de Calabací­n, Ingredientes

    • 4 calabacines
    • 3 huevos
    • 100cl de crema de leche
    • 3 quesitos en porciones
    • 1 paquete de pasta de hojaldre
    • 1/2media cebolla
    • sal,pimienta y aceite

Pastel de Calabací­n, Preparación

Se calienta en una sartén el aceite y se rehoga el calabací­n y la cebolla previamente cortados a trocitosy se sazona.En un molde se extiende la pasta de hojaldre y se pincha con un tenedor,se tapa la pasta con papel de aluminio y se mete en el horno precalentado a 200grdos,durante 10m y 5m mas sin papel.En un recipiente aparte se mezclanlos 3quesitos,los 3huevos,el calabací­n, la cebolla y la crema de leche.
Se pone todo en el molde sobre la pasta de hojaldre,40m a 180grados. Se puede servir frio como caliente

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