Pan de hamburguesa

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Pan de hamburguesa

Pan de hamburguesa

Pan de hamburguesa, Ingredientes

    • 400 gr. de leche
    • 1 sobres de levadura
    • Una chispa de sal
    • 30 gr. de azúcar
    • 50 gr. de aceite de girasol
    • 1 huevo
    • 500 gr. de harina
    • 1 huevo para barnizar

Pan de hamburguesa, Preparación

Vierta la leche, el azúcar, la sal y el aceite en el vaso del Thermomix y programe 1 minuto, 40º y velocidad 2.
Añada el huevo y la levadura y mezcle unos segundos en velocidad 2.
Agregue la harina, programe 15 segundos en velocidad 6 y después amase durante 1 minuto en velocidad espiga.
Ponga la mezcla en recipientes redondos y pequeños (tamaño hamburguesa) previamente pincelados de aceite. No poner más que un poco porque crece mucho. Pinte la superficie con huevo e introduzca en el horno calentado a 50º. Cuando pasen 25 minutos subir la temperatura a 200º y hornear de 15 a 20 minutos.

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