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El Museo de las Patatas Fritas

diciembre 26, 2008febrero 16, 2015 Bélgica, Brujas, frietmuseum, fritas, museo, patatas0 comentarios

Encontramos por todo el mundo museos de todo tipo pero, sin duda, este es un tanto peculiar. Se trata del primer Museo de las patatas fritas, el Frietmuseum. Este museo abrió sus puertas en mayo de 2008 en Brujas, haciendo honor a que las patatas fritas es uno de los platos preferidos por los belgas y de gran tradición en este país. Con esta iniciativa pretenden además defender que las patatas fritas sea un producto original de Bélgica, hecho que levanta ciertas controversias en otros países como Francia. Se trata…

Curiosidades gastronómicas Navidad

El Roscón de Reyes

diciembre 23, 2008febrero 16, 2015 dulces, haba, Navidad, reyes, roscón0 comentarios

El origen del roscón de reyes no está vinculado a la llegada de los Reyes Magos a Belén sino con unas fiestas que los romanos dedicaban al dios Saturno. Y ya desde entonces existía también la tradición de introducir un haba en el dulce y quien la encontrara tenía que pagar el convite a los demás. Ahora es habitual seguir poniendo en su interior el haba y una o varias figuritas de la suerte. Y por muy poco se libró hace poco de la prohibición desde el Parlamento Europeo de…

Aperitivos Recetas

Tabla de quesos

diciembre 22, 2008febrero 19, 2015 queso, tabla, tipos, variedades0 comentarios

Preparar una tabla de quesos, dado la gran variedad de la que se dispone, puede resultar una manera sencilla y rápida de elaborar un plato con el que sin duda agradaremos a nuestros invitados. Ya que es un plato fácil de elaborar deberemos tener muy en cuenta dos detalles, el primero que los quesos estén bien partidos y preferiblemente sin cortezas y el segundo cuidar la presentación y los ingredientes que vayamos a añadir. Si la disposición de los quesos se hace en abanico deben ponerse los de sabores más…

vinos

Vinos Tintos D.O. Ribera del Guadiana II

diciembre 19, 2008febrero 19, 2015 crianza, D.O, joven, reserva, Ribera del Guadiana, tintos, vinos0 comentarios

Fuente Cortijo. De las Bodegas Ruiz Peloche de Cañamero. Es un tinto crianza, 2002. Se presenta como un vino suave y agradable al posgusto. Perfecto para acompañar platos de carnes, estofados y caza. Temperatura para servir de 16 grados. Lar de Barros. De las Bodegas Inviosa de Aceuchal. Tinto crianza, 2001 de color rojo profundo que resulta suculento y estructurado al paladar. Perfecto para acompañar carnes rojas, caza y quesos semi curados. Lar de Lares. También de las Bodegas Inviosa. Tinto reserva, 1999 es presentado como el vino más emblemático…

vinos

Vinos Tintos D.O. Ribera del Guadiana I

diciembre 19, 2008febrero 19, 2015 D.O, Ribera del Guadiana, tintos, vinos0 comentarios

Attelea. De las Bodegas Ruiz Torres de Cañamero. Es un vino de color rojo con tonos violáceos bastante sabroso. Se recomienda servir a temperaturas entre 16 y 18 grados y resulta perfecto para acompañar carnes rojas y embutidos. Blasón del Turra. De las Bodegas Santa Marta Virgen de la localidad de Santa Marta de los Barros. Vino color cereza granate que resulta seco en la boca y muy sabroso. Búrdalo. De la Bodega Franco Sánchez de Miajadas. Debe servirse entre 12 y 14 grados de temperatura y combina bien con…