Recetas de cocina, Gastronomía
Si después de una copiosa comida queremos de postre algo ligero y digestivo, pues a continuación paso a detallaros un postre sencillo que os encantara y seguro que quedareis bien con vuestra familia y amigos. Se trata de Mousse de limón.
Leer másSi hay un vino por excelencia puro australiano y te quieres dar un guztazo, no es otro que el famoso Cullen Margaret. En Australia, recordamos, dos son las regiones de referencia en la elaboración de vinos con el clásico cupaje bordelés: Coonawarra y Margaret River. Hoy abordaremos el caso de Margaret River. Hablar de Margaret River, la zona vitivinícola más prestigiosa de Australia Occidental, nos obliga de entrada a hablar del Dr. John Gladstones, uno de los grandes viticultores contemporáneos y autor de un libro imprescindible, en opinion de muchos…
Leer másEl Té Rojo es un té que ayuda a perder peso sin esfuerzo, tiene un sabor agradable y reduce el nivel de colesterol. En los EE.UU, se le ha puesto el mote de «devorador de grasas«, pero este té es algo más. La medicina tradicional china considera el Té Pu-Erh como un remedio para gozar de buena salud y para adelgazar. Sus virtudes son tantas que se le conocía como «el Té de los Emperadores«. Entre sus imnumerables propiedades: Desintoxica y depura. Refuerza el sistema inmunitario. Cura el mal humor…
Leer másEsta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. El tiempo de preparación es de unos 30 mn, y el de cocción es de 25 mn. Te aporta al organismo unas 285 calorías por porción. Menos calorías: Un plato rico en vitaminas y sales minerales que puede aligerar sustituyendo el gouda por queso de Burgos.
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