La berenjena, además de constituir un alimento sano produce bienestar. Entre sus propiedades se recomienda comerla a personas que padecen de insomnio o malformaciones de su estado anímico. La berenjena contiene buenas proporciones de vitamina A, B1, B2 y PP. En cuanto a los minerales contiene: calcio, cloruro de sodio, etc. Las cataplasmás de pulpa de berenjena alivian el dolor de las quemaduras, empeines inflamados, el dolor de muelas y el reuma. Las recomendaciones de la berenjena son: Circulación Reduce el colesterol.
Previene la arteriosclerosis.
Tras una comida grasa, ayuda a eliminar…