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Pastas y arroces Recetas

Ñoquis tricolor

julio 27, 2009septiembre 21, 2013 Ñoquis, Ñoquis tricolor, Pasta0 comentarios

Estos ñoquis rinden para 4 porciones.

Postres Recetas

Soufflé de chocolate

julio 27, 2009julio 26, 2014 chocolate, postre, souffle, Soufflé de chocolate0 comentarios

Estos rollos tienen una dificultad baja. Su preparación es de unos 25 minutos, y el de cocción es de unos 30 minutos. Sugerencia: La mejor manera de fundir el chocolate es haciéndolo al baño María, a una temperatura máxima de 40°, removiendo de vez en cuando hasta que se hayan disuelto todos los trozos.

Bebidas

Bloody Mary

julio 27, 2009septiembre 21, 2013 Bloody Mary, Coctel0 comentarios

Por suerte, la calidad de las bebidas hoy ha mejorado y las razones para seguir mezclando bebidas alcohólicas es el simple placer del sabor. Y hablando de sabor, ¿qué tal si nos preparamos un Bloody Mary?.

Pastas y arroces Varios

Arroz a la catalana con embutidos

julio 27, 2009septiembre 21, 2013 Arroz, Arroz a la catalana con embutidos, Embutido0 comentarios

La calidad de los embutidos y la correcta elección de su variedad harán que nos den el punto perfecto al arroz. Es recomendable elegir 3 tipos de embutidos, de sangre, de pimentón y de especias.

Pescados y mariscos Recetas

Pescado escalfado con ensalada

julio 26, 2009septiembre 21, 2013 bajo en grasa, pescado, Pescado escalfado con ensalada0 comentarios

Esta receta rinde para 4 porciones. El tiempo de elaboración es de 15 mn, y el de cocción es de 15 mn. Te aporta al organismo unas 285 calorías por porción, y tiene una dificultad baja. Bajo en grasa: El pescado blanco, al tener un bajo contenido en carbohidratos y grasa, proporciona pocas calorías.