Mermelada de moras
En el desayuno, en la merienda, con unas tostadas. La mermelada de moras es muy rica.
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Arroz a la criolla
Otra de las innumerables recetas a base de arroz.
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MariscosAdomicilio.com – la manera más sencilla de comprar marisco gallego
Si echas un vistazo al calendario de tu casa., te darás cuenta que la Navidad se acerca poderosamente a nuestras vidas y unos de los platos típicos de tales fechas es el marisco. Y la verdad es que comenzar a moverte de tu casa, pues no hace mucha gracia y más en los tiempos en los que vivimos. Es por eso que se ha abierto Mariscos a domicilio, tu pescadería especializada en marisco gallego de alta calidad. La verdad es que eel servicio que ofrecen ya merece la pena que…
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Hierbas aromáticas (I)
Cebollin: Estas conocidas hojas son un importante componente de las finas hierbas. Se las emplea para dar un leve sabor a cebolla en cremas, aderezos, huevos y ensaladas. Posee muchas de las propiedades curativas del ajo y la cebolla. Tanto su aroma como su sabor, estimulan el apetito. Añadir en las preparaciones a último momento, para evitar que pierda su aroma. Hierbas de limón: También conocida como lemongrass. Esta hierba es cada vez más popular, sobre todo desde que se ha empezado a difundir con tanto énfasis la cocina asiática.…
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Arenques a la crema
Receta de origen Noruego, donde contrasta lo salado con lo dulce. Ingredientes: 6 arenques salados 1 cucharadita de azúcar 1 cebolla Zumo de 1 limón 200 cc. de nata líquida Elaboración: Lo primero será preparar los arenques y lo dejamos en remojo 24 horas en agua fresca. Después se les quita la piel y se cortan en filetes a lo largo intentando que no se rompa. Se presentan sobre una fuente. A continuación, cortamos la cebolla en finas rodajas y cubrimos con ella los arenques. En un bol mezclamos la…
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