Mermelada de moras

En el desayuno, en la merienda, con unas tostadas. La mermelada de moras es muy rica.

1. En un bol, pondremos las moras (si están recién cogidas mejor), las lavamos.
2. En una olla pondremos el agua, la corteza de limón, el azúcar y las moras bien escurridas.
3. La pondremos a fuego medio, cuando empiece a hervir, le sacamos la corteza de limón.
4. La dejamos que cueza hasta que espese, aproximadamente 1 hora.
5. Finalmente le añadimos el zumo de medio limón, antes que finalice la cocción.
6. Lo dejamos enfriar y la ponemos en frascos para confitar.

Vía: Mi Cocina – recetas para todos los gustos

Imagen: La Thermomix de Rosa