Lomo al romero

Una rica carne que la acompañaremos con un delicioso toque a romero.

Lomo al romero

Lomo al romero, Ingredientes

    • 4 filetes de lomo
    • 1 ramito de romero
    • 2 dientes de ajo
    • 1 vaso de vino de oporto
    • Medio vaso de aceite
    • sal
    • pimienta
    • 1 limón

Lomo al romero, Preparación

  1. Se ponen a marinar los filetes en un recipiente con aceite, sal, pimienta, el romero y los ajos muy finamente picados.
  2. Al cabo de dos horas, se asan a la parrilla rociándolos con algunas cucharadas de la marinada.
  3. Se colocan en una fuente los filetes con gajos de limón y se sirve inmediatamente.

Imagen: Recetascomidas

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