El vinagre es un producto que se puede obtener a partir de cualquier alímeni que pueda ser fermentado para elaborar alcohol. Es por este motivo que existen vinagres procedentes de manzanas, remolacha, patata, arroz y, por supuesto, del propio vino, etc., por lo que cada vez se dispone de una variedad más amplia de vinagres que se distinguen según su sabor, aroma, intensidad o acidez. Algunos de ellos son los que siguen: Vinagre de vino: Estos vinagres son los más utilizados en nuestro país, pudiéndolos encontrar de vino blanco, tinto…