¿Limón o vinagre? La opción más saludable para aliñar las ensaladas y las verduras es, sin duda, la primera. Te explicamos por qué: El limón es una fruta rica en vitamina C y posee una demostrada acción antipirética, antibacteriana y antiséptica. Tonifica el corazón por su riqueza en fósforo y es un buen limpiador de las vías circulatorias, por lo que resulta excelente en casos de hipertensión arterial, flebitis y gota. Al contrario de lo que se suele pensar, no provoca acidez en el organismo. El vinagre, en cambio, sí…