La dieta, fundamental en la prevención Sabias que 

La dieta, fundamental en la prevención

Es fundamental que las mujeres tengan especial cuidado en el calcio de su dieta y que tomen mayores cantidades de vitamina D para reforzar su sistema óseo, sobre todo después de la menopausia, ya que constituyen uno de los principales grupos de riesgo de padecer osteoporosis. Las necesidades de calcio oscilan entre 1.000 mg/día y 1.500 mg/día, excepto para personas mayores que aumenta de entre 1.200 mg/día y 1.600 mg/día. A su vez, la vitamina D es necesaria a dosis de 800 unidades en mujeres mayores de 65 años. Para…

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Mousse de maracuyá con chocolate blanco Postres Recetas 

Mousse de maracuyá con chocolate blanco

Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad media. Consejo: Para bolear las trufas es recomendable usar guantes de látex (de venta en farmacias) al igual que se utilizan en pastelería y en otros procesos de elaboración alimenticia. Nota: El tiempo Indicado en la receta no incluye el reposo en el frigorífico.

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Aperitivo de codornices maceradas en dos cocciones Carnes y guisos Recetas 

Aperitivo de codornices maceradas en dos cocciones

Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad media, y su tiempo de preparación es alrededor de 40 minutos. Consejo: Se pueden comprar ya preparadas crudas en el mercado, sólo habrá que cocinarlas. Se puede aguantar la carne con un palillo para que no se suelte y retirarlo antes de freírlo.

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