Recetas de cocina, Gastronomía
La empanada gallega es una opción en la cocina, que siempre es bien venida. Puede servirse tanto para la cena como el almuerzo, y acompañada de un rico vino, es exquisita. Existen diferentes formás de prepararla. Esta es muy sencilla y rinde para 8 personas
Leer másEs oportuno conocer pequeños e importantes cuidados para realizar un caramelo, ya sea para salsear los flanes, para acompañar el budín de pan o la torta de manzana, entre otros. 1-Es conveniente prepararlo en una cacerola y no en el molde que vamos a utilizar. 2- Mojar el azúcar (fuera del fuego) con un poco de agua y revolver para asegurarse de que todos los cristales queden húmedos. 3- Por cada 250 g de azúcar, adicionar 1 cda de jugo de limón colado o 1 cda de glucosa o 1/2…
Leer másUna torta diferente, una torta salada, en la cual el té es su ingrediente fundamental. Servirla en una ocasión especial, acompañada, ya sea de un rico té o un café. Rinde para 6 personas, es fácil de preparar y un tiempo de preparación de 55 minutos.
Leer másReceta nutritiva, y sabrosa. Lo ideal es preparar un pudín de pescado con filetes de percas sin espinas. Especialmente cuando es una comida para niños. Rinde para 4 personas y un tiempo de preparación de 60 minutos.
Leer másTengo hierbabuena plantada en una maceta y el otro día me preguntaba mi marido que para qué servía, y como es una hierba que nunca he usado no supe contestarle. Pero he estado buscando algunas recetas y os trigo una que me ha parecido muy apropiada para emplear la hierbabuena.
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