Maiz en crema

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Maíz en crema

Maiz en crema

Maiz en crema, Ingredientes

    • 1 bote de maíz
    • 2 Cuch. de Mantequilla
    • Aceite de Oliva
    • 1 Cebolla Grande
    • Nata líquida
    • 1 pastilla de caldo de Verduras
    • 1 Puerro
    • 3 Patatas medianas
    • 2 Ramás de Apio
    • Curry, pimienta y Sal

Maiz en crema, Preparación

Deshacer la mantequilla y el aceite en una sartén a fuego, Agregar la cebolla picada, el puerro, las patatas en trozos, el apio, el maiz, una pastilla de caldo, pimienta y sal. Cubrir con agua y hervir a fuego fuerte. Bajar el fuego y dejar 20m. Dejar enfriar pasar por el pasapuré para hacer una crema. Dejar enfriar y antes de servir rectificar de sal y pimienta, agregar un toque de curry para dar un sabor más exótico y la nata líquida. Servir en tazones con un poco de maíz en grano

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