Langostinos con especias
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Langostinos con especias
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Langostinos con especias, Ingredientes
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Langostinos con especias, Preparación
Calentar 1 dl de aceite en una sarten y rehogar las cebollas picadas y los dientes de ajo sin que cojan color. Agregar los tomates pelados y picados. Saltearlos dos minutos. Bajar el fuego e incorporar el jenjibre, el cilantro, el comino, los pimentones y el azúcar, mojar con el caldo y continuar la coccion a fuego suave entre 10 y 15 minutos.
Pelar los langostinos. Calentar el aceite restante en una sartén y saltearlos 1 minuto por cada lado. Escurrirlos y servir con la salsa al lado
