Ensalada de pollo con naranja

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Ensalada de pollo con naranja

Ensalada de pollo con naranja

Ensalada de pollo con naranja, Ingredientes

    • 1 PECHUGA DE POLLO
    • 1 CORAZÓN DE APIO BLANCO
    • 1 CEBOLLA
    • 2 NARANJAS
    • 1 COGOLLO DE LECHUGA
    • 1 PUÑADO DE ALCAPARRAS
    • 1 TACITA DE NUECES PELADAS
    • 1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA
    • SALSA MAHONESA
    • PIMIENTA
    • SAL

Ensalada de pollo con naranja, Preparación

ASAR LA PECHUGA A LA PLANCHA CON EL ACEITE. TROCEARLA.
LAVAR EL APIO Y LA LECHUGA, CORTARLAS EN TIRAS FINAS.
PELAR LA CEBOLLA Y CORTAR EN TIRAS FINAS TAMBIEN.
PELAR LAS NARANJAS RETIRANDOLES LA PIEL BLANCA QUE LAS RECUBRE Y CORTAR LOS GAJOS EN TROZOS.
INTRODUCIR TODOS LOS INGREDIENTES EN UNA ENSALADERA AÑADIR LAS NUECES Y ALCAPARRAS. SALPIMENTAR.
SERVIR ACOMPAÑADO DE UNA SALSERA CON LA MAHONESA PARA SERVIR AL GUSTO.

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