Cultivar perejil en casa

Si queréis tener perejil fresco en cualquier momento ahora es la época idónea para plantar vuestro propio perejil en una maceta:

• Situar el tiesto cerca de la ventana y en lugar caldeado.
• Usar buena tierra y mantenerla húmeda.
• Para tener una buena mata compacta, no dejar que florezca.
• Si, por el contrario, la planta florece, las semillas caerán otra vez en la tierra del tiesto y se tendrá perejil un año más. Este truco es sólo en caso de tener dos tiestos plantados.
• Las hojas de perejil deben recogerse con las manos, no con tijeras.