El sushi es un alimentos de orgien japonés cada día más disfrutado por los occidentales. La base del sushi es el arroz avinagrado, pescado fresco sin cocción, algas y vegetales. Hoy veremos dos condimentos muy populares utilizados para acompañar el sushi: salsa de soja y el conocido wasabi. Salsa de soja: Siempre se debe poner en un…
Para que puedas disfrutar de un delicioso filete de lenguado, hoy te proponemos una receta de fácil preparación para que sorprendas a tu familia con un plato exquisito en el almuerzo o la cena. La siguiente receta es para 4 personas.
Te proponemos una deliciosa receta a base de pescados y mariscos, para agregar estos beneficiosos alimentos a tu dieta diaria. La siguiente preparación es para seis personas.
Para elaborar tortillas sin huevos deben seguirse los mismos pasos que para la elaboración de las mismás con huevos. El resultado obtenido también resulta muy bueno y puede servirnos para no cocinar siempre el mismo tipo de tortillas. Evidentemente resulta más útil aún a aquellas personas que no pueden tomar huevos o las que siguen…
Elaborar escabeche para la conservación de alimentos es un procedimiento muy sencillo. Los alimentos a conservar pueden ser de diversas clases: pescados, verduras, carnes, etc. El escabeche se ideó como forma de conservar los alimentos cuando aún no existían frigoríficos para hacerlo. El escabeche puede elaborarse de dos formas, estas son en frío y en…
