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Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Tiene un tiempo de preparación de 45 minutos. Acabado del plato: Cortar el pan en dados y freírlo en aceite de oliva. Servir la crema en platos soperos, añadir el pan frito y un poco de cada hortaliza que hemos reservado. Espolvorear con cebollino.