Helado de aguacate

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Helado de aguacate

Se parte el aguacate por la mitad y se quita el hueso. Con una cuchara se va vaciando y una vez vacíos, se aplasta el aguacate con un tenedor hasta obtener una pasta fina. Se mezcla con crema de avellanas. Y se mete al congelador 2 horas.
Al sacarlo del congelador se bate para que recupere la textura suave. Se mezcla con avellanas picadas. Se presenta en la piel del mismo aguacate