Con esta técnica se conservan al máximo las vitaminas y minerales de los ingredientes además de mantener su color, textura y sabor natural. Uso de la vaporera de bambú. Esta técnica era muy común entre los campesinos y las amás de casa chinas que utilizaban cestas de bambú y cáñamo colocadas sobre una olla de…
Sabemos que adoras probar nuevos sabores y sorprender a tus invitados con platos diferentes que dejarán satisfecho al más exigente de los paladares. Por ello, hoy te proponemos el siguiente plato: Lenguado al vapor con shiitake. Esta receta te rinde para 4 personas. Tiene una dificultad media, y un tiempo de preparación es de 10…
Te seguimos contando acerca de los beneficios del vapor: Reumatismo El calor calma el dolor. Además, la depuración que se produce con la vaporterapia optimiza el proceso reumático a mediano y largo plazo, Trastornos de la piel Se trata de una alternativa muy efectiva contra los eczemás y las pieles secas. Por su efecto regenerador,…
Garganta irritada y laringitis Si tiene la garganta irritada o seca haga inhalaciones de vapor. Abra la llave del agua caliente del baño y llénelo de vapor. Mientras corre el agua agáchese sobre la pileta, envuelva una toalla sobre su cabeza para atrapar parte del vapor e inhale profundamente por boca y nariz durante 5…
Esta manera de cocinar es de las más saludables que podemos practicar en el día a día, pero no solamente por su cualidades sino por el tiempo invertido en ella. Estamos equivocados si creemos que la cocina al vapor está solamente indicada para personas que necesitan estar a dieta por problemás de salud, sino que…
