Recetas de cocina, Gastronomía
Esta receta es para 6 personas. Tiene un grado de dificultad baja. Su preparación insume unos 10 minutos, mientras que de cocción insume unos 20 minutos. Te aporta al organismo 570 calorías por porción. Fibra, proteínas y hierro: El membrillo y la manzana contienen pectina, una fibra soluble que posee una acción astringente y antiinflamatoria sobre el intestino.
Leer másTe seguimos contando acerca de los diferentes usos del puré en recetas: Flanes de jamón y queso Cocer el puré como indica la receta base, apartarlo del fuego, incorporar 2 cucharadas de queso rallado y un huevo y remover. Cortar en daditos 100 g de jamón de York y 100 g de mozzarella. Untar con mantequilla 4 flaneras individuales, espolvorearlas con pan rallado y rellenar hasta arriba con el puré mezclado con el jamón y la mozzarella. Cocer en el horno, precalentado a 18TC, durante casi 15 minutos. Desmoldar los…
Leer másDuquesitas al horno: Preparar el puré sin añadir la leche y cocer unos minutos a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que espese un poco. Fuera del fuego, añadir un huevo entero y una yema. Introducir el preparado en una manga pastelera con boquilla rizada, y distribuir el puré sobre la bandeja del horno untada con mantequilla, formando rosquillas un poco separadas entre sí. Cocer en el horno, precalentado a 200°C, hasta que las «duquesitas» estén ligeramente doradas. Son muy buenas como acompañamiento para un asado. Tostadas especiadas: Cocer el puré…
Leer másEsta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 40 minutos. Consejo: Formar los pastelitos con la ayuda de unas flanera o aros de pastelería.
Leer másEsta receta es para 4 personas, su grado de dificultad es fácil y su tiempo de preparación insume 20 minutos.
Leer más
