Esta receta es para 4 personas, su grado de dificultad es fácil y su tiempo de preparación insume 30 minutos (más 2 horas para enfriar). Además tiene un tiempo de adobo de lomo de 3-4 días. Consejo: El lomo de cerdo utilizado en esta receta ha de ser muy fresco. Se acostumbra a elaborar esta…
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Pastel de carne y verduras
Este pastel de carne rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 1 hora con 10 minutos.
Lomo de venado con berza salteada
Esta receta de carne rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 45 minutos.
Filetes de salmón tres salsas
Estos filetes de salmón rinden para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 45 minutos. Truco: Este plato combina muy bien con un puré de patata al que se agregan unas aceitunas de Kalamata troceadas y unos gajos de limón maduro. Para la última salsa: Para preparar la tercera salsa basta con emulsionar…
Curry de cordero
Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 1 horas. Presentación: Servir con arroz y un chutney a base de yogur, menta fresca y lima. Antes de llevar a la mesa puede retirarse el anís estrellado por ser la única especia que quedará entera durante toda la…
