Curry de cordero
Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 1 horas.
Presentación: Servir con arroz y un chutney a base de yogur, menta fresca y lima. Antes de llevar a la mesa puede retirarse el anís estrellado por ser la única especia que quedará entera durante toda la elaboración del plato.