Habas con chocos
Es una receta muy tradicional de Huelva, receta sencilla y donde te darás el gustazo de saborear, mar y montaña.
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Habas con chocos, Ingredientes
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Habas con chocos, Preparación
- Lo primero que tenemos que hacer es limpiar los chocos y en una cazuela lo ponemos junto con las habas.
- A continuación, en una sartén ponemos un chorro de aceite y sofreímos la cebolla hasta que se dore, le añadimos el pimentón y removemos.
- Esta liga se la añadimos a los chocos y las habas, lo ponemos todo ello al fuego y lo dejamos cocer 30 minutos. Antes de cerrar la cacerola le añadimos comino, ajos y el vino.
- Lo dejamos que espese y listo.
Fuente: Absolut Huelva
Imagen: Mundo Recetas