Ensalada americana

Es una ensalada muy fácil de elaborar, entra muy bien en la temporada veraniega.

 

Ensalada americana

Ensalada americana, Ingredientes

    • 4 huevos cocidos
    • 100 gramos de patata cocida
    • 100 gramos de tomate
    • 50 gramos de apio
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Sal
    • Pimienta
    • Mostaza


Ensalada americana, Preparación

  1. Lo primero será cocer los huevos, una vez que están cocidos, le quitamos la cáscara y lo cortamos a gajos.
  2. Lo mezclamos con la patata que tendremos cocida, el tomate y el apio cortado en juliana.
  3. Seguidamente hacemos una vinagreta con aceite de oliva, sal, pimienta y un poquitín de mostaza.
  4. En una fuente ponemos el tomate, la patata cocida y el apio en juliana, y lo decoramos con los huevos duros.
  5. Finalmente lo rociamos todo con la vinagreta.

Fuente: Nuestras Recetas
Imagen: Consumer

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