Ensalada americana

Es una ensalada muy fácil de elaborar, entra muy bien en la temporada veraniega.

1. Lo primero será cocer los huevos, una vez que están cocidos, le quitamos la cáscara y lo cortamos a gajos.
2. Lo mezclamos con la patata que tendremos cocida, el tomate y el apio cortado en juliana.
3. Seguidamente hacemos una vinagreta con aceite de oliva, sal, pimienta y un poquitín de mostaza.
4. En una fuente ponemos el tomate, la patata cocida y el apio en juliana, y lo decoramos con los huevos duros.
5. Finalmente lo rociamos todo con la vinagreta.

Fuente: Nuestras Recetas
Imagen: Consumer