Sopa Griega de Lentejas
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Sopa Griega de Lentejas
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Sopa Griega de Lentejas, Ingredientes
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Sopa Griega de Lentejas, Preparación
En una cacerola u olla para sopa grande, mezcle todos los ingredientes excepto el vinagre.
Llévelo a ebullición. Reduzca el fuego, tápelo y deje hervir hasta que las lentejas estén muy blandas, de 50 a 60 minutos.
Añada el vinagre y retire las hojas de laurel justo antes de servir.
Esta sopa ligera y nutritiva ha formado parte de la dieta semanal de las familias griegas durante siglos.
