Habas a la andaluza
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Habas a la andaluza
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Habas a la andaluza, Ingredientes
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Habas a la andaluza, Preparación
– En una cacerola se dora el tocino cortado en trozos, la cebolla picada y el ajo.
– A continuación, se añaden las habas desprovistas de sus vainas, una copa de vino blanco, sal, pimienta y una rama de menta.
– Se tapa y se deja cocer todo el tiempo necesario para que las habas estén tiernas.
