Pure de patatas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Pure de patatas

Pure de patatas

Pure de patatas, Ingredientes

    • 400gr de agua o de leche
    • 800gr de patatas troceadas
    • Sal al gusto ó 1 1/2 pastilla de caldo
    • 50gr de mantequilla ó de aceite de oliva
    • pimienta al gusto(opcional)

Pure de patatas, Preparación

Poner la mariposa en las cuchillas.Echar en el vaso las patatas y el líquido elegido. Programar 25 minutos 100º Vel.1
Al terminar añadir mantequilla y Programar 20 Seg. en Vel.3. Rectifique la sazón tiene que quedar homogéneo de no ser asi poner unos segundos más.

NOTA.Si quiere hacer un puré para ponerlo en manga pastelera y gratinarlo, pongale 2 yemás cuando añada la mantequilla o aceite .
Haga rosetones con la manga y gratine
Nunca pasar de velocidad 3 porque QUEDARIA CHICLOSO

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