Salsa Romesco

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Salsa Romesco, deliciosa para acompañar las carnes

Salsa Romesco

Salsa Romesco, Ingredientes

    • 2 Pimientos choriceros
    • 1 tomate
    • 1 chorro de vinagre
    • sal
    • almendras o avellanas
    • aceite de oliva
    • pimienta blanca
    • ajo
    • migas de pan

Salsa Romesco, Preparación

Se cuecen los pimientos choriceros y se le saca la pulpa, aparte se pela un tomate y se le quitan las pipas, esto se hecha en el vaso de la batidora con un chorro de vinagre, sal, almendras o avellanas, aceite de oliva extra virgen, pimienta blanca, ajo y migas de pan. Se le pasa la batidora y luego por el chino

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