Revuelto de patatas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Revuelto de patatas

Revuelto de patatas

Revuelto de patatas, Ingredientes

    • 100 gr de agua
    • 100 gr de aceite de oliva
    • 600 gr de patatas peladas y partidas a rodajas
    • 100 gr de cebolla picada
    • sal
    • 4 huevos
    • 3 lonchas de jamón cocido, o de chorizo, o champiñones, o nada, depende del gusto de cada uno.

Revuelto de patatas, Preparación

1º. poner la mariposa en las cuchillas y añadir el agua y el aceite. Programar 3 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
2º. cuando termine incorporar a traves del bocal las patatas, la sal y la cebolla y programar 13 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
3º. cuando falten 3 minutos para acabar, incorporar por el bocal el jamón, o el ingrediente elegido.
4º. por ultimo programar 1 minuto a la misma temperatura pero a velocidad 2 y añadir por el bocal con la maquina en marcha los huevos.
5º. retirar la mariposa y servir rapidamente.

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