Propiedades del maní

Propiedades del maní

Familia y origen

De la familia de las leguminosas, el maní es originario de Sudamérica (Brasil).

Contenido

La semilla contiene entre un 40 y un 50% de grasas y entre un 20 y un 30% de proteínas y constituye una fuente excelente de vitaminas del grupo B.

Descripción

Planta anual propia de zonas cálidas, las variedades de semilla grande se usan tostados como fruto seco y en confitería, mientras que las de semilla pequeña se prefieren para la fabricación de manteca y aceite.

Propiedades terapéuticas

El maní es nutritivo y rico en energía; se obtienen buenos resultados contra la tuberculosis, y en personas débiles y desnutridas.

Utilización

Consumiéndolo de cualquier forma combate la debilidad de los órganos sexuales, brindándoles energía. El aceite de maní se utiliza para aliviar las hemorroides.

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