Propiedades del maní
Familia y origen
De la familia de las leguminosas, el maní es originario de Sudamérica (Brasil).
Contenido
La semilla contiene entre un 40 y un 50% de grasas y entre un 20 y un 30% de proteínas y constituye una fuente excelente de vitaminas del grupo B.
Descripción
Planta anual propia de zonas cálidas, las variedades de semilla grande se usan tostados como fruto seco y en confitería, mientras que las de semilla pequeña se prefieren para la fabricación de manteca y aceite.
Propiedades terapéuticas
El maní es nutritivo y rico en energía; se obtienen buenos resultados contra la tuberculosis, y en personas débiles y desnutridas.
Utilización
Consumiéndolo de cualquier forma combate la debilidad de los órganos sexuales, brindándoles energía. El aceite de maní se utiliza para aliviar las hemorroides.
