Pollo a la Coca-Cola

Es muy gustoso y cuando le digas a tus amigos que está a la Coca-Cola, no se lo creerán.

Pollo a la Coca-Cola

Pollo a la Coca-Cola, Ingredientes

    • 4 contramuslos de pollo
    • 1 cebolla grande
    • 1 puñado de piñones
    • 1 lata de Coca-cola (para el pollo)
    • aceite de oliva virgen
    • Hierbas provenzales (u orégano en su lugar)
    • Sal

Pollo a la Coca-Cola, Preparación

  1. Lo primero que haremos será poner al fuego una cacerola poco profunda con un chorro de aceite de oliva, sin llegar a cubrir por completo el fondo de la cacerola.
  2. Cuando esté caliente le añadimos cebolla cortada en gajos y la pochamos, antes de que se transparente le añadimos un puñado de piñones y las hierbas provenzales.
  3. Seguidamente le añadimos los muslos a la cazuela y los doramos un poco, le añadimos un poco de sal y dejamos cocer.
  4. Mientras se dora el pollo, y coge algo de color, es el momento de añadirle el contenido de una lata de coca-cola.
  5. Lo dejas que cueza y cuando empiece a hervir lo tapas con una tapadera y dejas que se haga el pollo.
  6. Cuando el pollo este cocido se sirve caliente.

Fuente: Solo Recetas

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