Paté de nueces
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Paté de nueces
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Paté de nueces, Ingredientes
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Paté de nueces, Preparación
Picar las nueces ( que no queden polvo), reservar.
Poner en el vaso la manteca, los higaditos , la pechuga y el jamón cortado a trocitos, el vino y la sal. Programar 10 minutos, 100º y velocidad 8.
Introducir la espatula en lugar del cubilete e ir limpiando el vaso de vez en cuando.
A media coccion, introducir la pimienta. Al finalizar la coccion poner en velocidad 9 para conseguir finura.
En un molde alargado poner una capa de nuez y una capa de pate y así sucesivamente.
Poner en la nevera a enfriar.