Aguardiente de orujo Bebidas 

Aguardiente de orujo

¿Quién no conoce el famoso orujo gallego?, el aguardiente que los gallegos defienden y elevan a los altares, que su ya conocido nombre dentro y fuera de nuestras fronteras, lo hacen un verdadero lujo en la boca de los más exigentes catadores. Los aguardientes gallegos van de entre los 37º a los 50º, eso depende del envejecimiento que tenga el aguardiente, ya que también poseen una denominación de origen. Son el resultado de bagazos de las uvas, pero sólo de las uvas gallegas, ya que éstas poseen un intenso aroma,…

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Arroz con espinacas Pastas y arroces Recetas 

Arroz con espinacas

Esta receta de arroz te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 15 minutos, y de cocción unos 30 minutos. Te aporta al organismo unas 340 calorías por porción. También acelgas: Un buen primer plato que no irrita la mucosa gástrica ni genera gases en el tubo digestivo. Puedes emplear acelgas en vez de espinacas.    

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Filetes de salmón tres salsas Carnes y guisos Recetas 

Filetes de salmón tres salsas

Estos filetes de salmón rinden para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 45 minutos. Truco: Este plato combina muy bien con un puré de patata al que se agregan unas aceitunas de Kalamata troceadas y unos gajos de limón maduro. Para la última salsa: Para preparar la tercera salsa basta con emulsionar la mostaza con las yemás de huevo y un hilillo de aceite. Incorporar las alcaparras al final para que queden enteras.    

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