Recetas de cocina, Gastronomía
Esta receta rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es medio. Su tiempo de preparación es de 30 minutos, mientras que el de cocción insume 1 hora. Te aporta al organismo unas 300 calorías por porción.
Leer másLa vinagreta es uno de los aliños más habituales para ensaladas, pues es muy sencillo de preparar y da un toque muy sabroso. El truco es mezclar una cucharada de vinagre o limón con sal y pimienta, y luego añadir tres cucharadas de aceite. Lo más importante es mantener esta proporción sea cual sea la cantidad de vinagreta deseada. En otras palabras, siempre debe haber un tercio de vinagre respecto al total de aceite. Rica y variada diferencia Las vinagretas son la mejor manera de personalizar nuestras ensaladas, sobre todo…
Leer másEsta receta rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es bajo. Su tiempo de preparación es de 25 minutos, mientras que el de cocción insume 10 minutos. Te aporta al organismo unas 355 calorías por porción. Sin gluten: Las tontitas de maíz son muy fáciles de encontrar por la gran repercusión que tiene la cocina mexicana. Como no contienen gluten, son muy apropiadas para las personas que tienen intolerancia a esta sustancia.
Leer másEsta receta rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es bajo. Su tiempo de preparación es de 30 minutos, mientras que el de cocción insume 35 minutos. Te aporta al organismo unas 480 calorías por porción.
Leer másTe seguimos contando acerca de los beneficios de diferentes alimentos: Caballa La caballa es un pescado azul con una carne grasa que lo hace apto para muchas preparaciones. Posee un alto contenido en ácidos grasos omega-3 que son poderosos antioxidantes. Consejos en la cocina Se puede asar al horno, a la parrilla, a la plancha, a la brasa, en papillote y también hervirla en un caldo corto. Tomates Los tomates los encontramos redondos y muy rojos; grandes y fuertes para ensaladas; los pera, de forma alargada; los cherry, de tamaño muy pequeño; en…
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