Cada día existen más estudios que demuestran que la dieta mediterránea es la más completa y saludable. Como claro protagonista tenemos el aceite de oliva que, además de aportar un sabor delicioso a los platos, es la mejor solución para controlar los niveles de colesterol. Por otro lado, las frutas y las verduras nos aseguran el aporte necesario de vitaminas, minerales y fibra. A su vez, nuestros pescados, aves, huevos y legumbres son los encargados de proporcionar proteínas a la dieta, y las pastas, cereales y arroces, la energía de…