Cuchillos de cocina: La cintura de Orione 1 Varios 

Cuchillos de cocina: La cintura de Orione

Siempre pensando y creando accesorios de cocina, para facilitar el arte de la cocina. El talento y el trabajo de dos grandes diseñadores, Richard Sapper y Alberto Gozzi, han conseguido crear una completa colección de cuchillos de cocina que enriquece la refinada batería de cacerolas que lleva el mismo nombre: «La cintura de Orione». Son tres los cuchillos que se erigen como puntos cardinales de los restantes: el cuchillo trinchante, el trinchante multiusos y el cuchillo de mesa para carne. Todos ellos tienen la hoja de acero, y en concreto,…

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Dorada al horno con cítricos

El pescado es bajo en calorías y en grasas.  Su contenido de grasa oscila entre el cinco y el 15%. Esta receta te rinde para 4 personas, y tiene una dificultad baja. Tiene un tiempo de preparación de 10 minutos y además de cocción unos 25 minutos. Te aporta al organismo unas 345 calorías. Vitamina C: Todos los cítricos tienen en común un alto componente en vitamina C, así como un sabor ácido, precisamente debido su ácido ascórbico que es el que contiene la vitamina C. Además, son grandes desintoxicantes…

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5 razones para incluir legumbres en la alimentación Nutrición Sabias que Verduras y ensaladas 

5 razones para incluir legumbres en la alimentación

Te enumeramos 5 razones importantes para incluir las distintas legumbres en tu alimentación diaria. 1. Tienen un elevado aporte de fibra, procedentes de la piel (follaje), que facilita la movilidad intestinal y evita el estreñimiento. 2. Todas contienen buena cantidad de hidratos de carbono, con un índice glucémico bajo, lo que significa que después de ingerirlas aumenta poco el nivel de glucosa en sangre. Pueden ser consumidas por personas diabéticas. 3. Importante aporte de proteínas vegetales, fundamental en dietas vegetarianas. 4. Aportan grasas del tipo insaturadas, que resultan beneficiosas para…

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