Hoy en día, una de las causas más frecuentes de enfermedades es la intoxicación alimentaria. Muchos de los alimentos crudos que ingresan en el hogar están contaminados con gérmenes como la salmónella y el campylobacter. Por eso es que hay que ser muy cuidadoso en la higiene durante la preparación y luego de la cocción de los alimentos. Aunque en épocas tan avanzadas parezca mentira, la Organización Mundial de la Salud considera a la contaminación de alimentos como uno de los problemás de salud más extendidos del mundo. Para muchas…