Disminuye el colesterol, ayuda a prevenir la osteoporosis y tiene propiedades antioxidantes.La soja en la cocina oriental, es uno de los ingredientes más valorados debido a la gran cantidad de efectos benéficos que posee. Tome nota de los siguientes derivados de la soja, que la ayudarán a sacar el máximo provecho de sus innumerables ventajas: -Harina de soja: se trata de una gran fuente de vitaminas y proteínas. -Lecticina de soja: ayuda a reducir el agotamiento mental. Combate la diabetes, la obesidad y la arteriosclerosis. -Leche de soja: recomendada por…