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Cómo preparar gelatinas

Las posibilidades de realizar recetas con las gelatinas son muchas, aunque tradicionalmente se usaban solo en repostería, cada vez más la cocina moderna las está introduciendo en otros platos. Vamos a ver paso a paso como preparamos las gelatimas: gelatinas, ingredientes Unas hojas de gelatina Un bol con agua fría gelatinas, preparación 1. Para preparar…