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Fettuccine con alcaparras, ajo y mozzarella

Las alcaparras facilitan la digestión, estimulan el apetito y generan en el cuerpo una grata sensación de bienestar y vitalidad. De orgien mediterráneo, éstos pequeños y redondos frutos deben su característico sabor fuerte al ácido capírico, que se desarrollan cuando los botones florales del alcaparro se conservan en vinagre. Son consideradas un poderoso afrodisíaco. Receta…