Macarrones con bacon y espinacas

¿Que hay más sencillo que unos macarrones?, fácil, barato y rápido y además les gustan a los niños, con unas espinacas mucho mejor

Macarrones con bacon y espinacas

Macarrones con bacon y espinacas, Ingredientes

    4 personas
    300 grs macarrones
    400 grs espinacas
    200 grs bacon
    50 grs queso rallado
    Aceite de oliva, sal y pimienta molida
    Salsa bechamel.


Macarrones con bacon y espinacas, Preparación

Hervir las espinacas en un poco de agua con sal. Una vez cocidas, escurrir y reservar. Cocer aparte los macarrones hasta que estén al dente, escurrir y reservar. En una sartén con aceite freimos los dados de bacon, salpimentamos e incorporamos las espinacas cocidas. Añadimos los macarrones y 4 cucharadas de bechamel, mezclamos todo bien. Ponemos la pasta en una fuente de horno, cubrimos con la salsa bechamel restante y espolvoreamos con el queso rallado. Gratinamos en el horno y lo servimos muy caliente.

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