Ensalada tropical dos salsas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Ensalada tropical dos salsas

Ensalada tropical dos salsas

Ensalada tropical dos salsas, Ingredientes

    • endivias
    • kiwi
    • palmitos (corazones de palmera)
    • piña
    • aguacate (palta)

    Salsa rosa

    • tomate frito o Kechup
    • mayonesa
    • whisky
    • un chorrito de zumo de naranja
    • un chorrito de nata

    Salsa roquefort

    • roquefort
    • nata

Ensalada tropical dos salsas, Preparación

Una vez lavada las endivias cortar en cuartos y cortar el corazón (es lo que amarga)
cortar las demás verduras o frutas a gusto y colocar en la fuente
Mezclar los ingredientes de la salsa rosa. Servir en salsera o fuentecita
Poner en el fuego un recipiente con un poco de nata y el roquefort cortado en trocitos y cuando esté deshecho el queso servir caliente o templada en salsera o en fuentecita.

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