Lomos de salmón al horno

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Lomos de salmón al horno

Lomos de salmón al horno

Lomos de salmón al horno, Ingredientes

    • 4 lomos de salmón fresco de unos 200 gramos cada uno (sin espinas).
    • 4 cucharadas de aceite de oliva.
    • una copa de Jerez.
    • pimienta blanca, sal, tomillo y romero.

Lomos de salmón al horno, Preparación

Colocar los lomos de salmón en una fuente. Regar con el aceite y el Jerez.
Dejar macerar, tapado una hora dandole vueltas varias veces.
Sacar los lomos, salpimentar y espolvorear las hierbas.
Hornear al grill a 150º, de 4 a 6 minutos por cada lado.

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