Guarnición de pimientos (para carnes)

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Guarnición de pimientos (para carnes)

Guarnición de pimientos (para carnes)

Guarnición de pimientos (para carnes), Ingredientes

    • 2 pimientos rojos de asar grandes sin semillas ni nervios.
    • 1/2 litro de agua para el vaso
    • 150 g. de aceite
    • Sal
    • Cayena en polvo (opcional)

Guarnición de pimientos (para carnes), Preparación

1. Parta los pimientos a lo largo; colóquelos en el recipiente Varoma y reserve.
2. Ponga el agua en el vaso y programe 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. Cuando hierva el agua, coloque el recipiente con los pimientos sobre la tapadera y programe 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 2 . Sáquelos y métalos en una bolsa de plástico para que s~den y se puedan pelar mejor.
3. Una vez pelados, trocee un poco las tiras y échelas en el vaso. Trocee durante 10 segundos en velocidad 3 y * , incorpore la sal, el aceite y la cayena (si la pone), y mezcle en velocidad 1.
4. Sirva como guarnición para todo tipo de carnes o como aperitivo sobre pan
tostado.

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