Tostones de Plátanos

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Tostones de Plátanos

Pele los plátanos ( Verdes o maduros )

Cortelos en trozos de una pulgada de grosor

Frialos en manteca o aceite de forma que este parados por cada corte con el fin que se enduresca un poco.

Una vez frito un poco no mucho, aplastelo para que tomen la forma de una.galleta. una vez asi, frialos por cada cara y sirvalos calientes.

Salpiquelo con el ajo aplastado y agregele la sal